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【高校2年生】★ビュッフェ実習★

2026.03.04

家庭科の授業で、ランチビュッフェ形式の調理実習を行いました!

今回は班ごとに「前菜・スープ・メイン・デザート」など担当を分けて、クラス全体で1つのビュッフェになるように準備しました。
料理を作るだけでなく、盛り付け・並べ方・取りやすさまで考えて、「おいしそうに見える演出」にも挑戦しました。

当日は時間内に仕上げるために役割分担をしっかりして、声をかけ合いながら調理。完成したビュッフェ台は見た目も華やかで、教室が一気に“レストランみたい”な雰囲気になりました。

【A組】

【B組】
【D組】

この1年間たくさんの調理実習を重ねてきたことで、包丁の使い方・段取り・盛り付けなど、みんなの調理技術が本当に大きく成長したと感じます。

どの料理も手際よく仕上がっていて、1年間の成長がしっかり出ていました!気に入ったメニューは、ぜひご家庭でも作ってみてください。